Valentina Scollo

Breve biografia

La dott.ssa Valentina Scollo, Biologa Nutrizionista, Dottore Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Salute conseguita presso l’Università “G. d’Annunzio” di Chieti con votazione 110/110, perfeziona costantemente la sua formazione universitaria con corsi di approfondimento e aggiornamento, che le permettono di acquisire e consolidare le basi scientifiche sulle quali basa la sua carriera professionale.

Specializzata in Scienza dell’Alimentazione e Salute, si occupa di tutti gli stati fisiopatologici e di sportivi, per tutte le fasce d’età. Da anni lavora applicando protocolli basati principalmente sui principi della Dieta Mediterranea, nel 2010 riconosciuta dall’Unesco Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

Il percorso nutrizionale

Il paziente viene accolto in un clima sereno e di ascolto, ponendo particolare attenzione all’anamnesi iniziale e offrendo percorsi di terapia personalizzati.

Il percorso di terapia nutrizionale non viene vissuto come una restrizione rigida, bensì come un iter educativo che rispetti i gusti, gli stili di vita e le esigenze del singolo paziente.

Formazione & esperienze